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主料:
面粉，300g

辅料:
温水适量，盐，1勺(打卤)，花椒粉适量，西红柿，1个，味素适量，葱适量，油适量

1.面粉用生菜汁、盐1勺和成稍硬的面团，放保鲜膜醒30分钟

2.揉成圆面团

3.撒上面粉，擀成薄片

4.折上，撒上面粉

5.再对折

6.切成均匀面条

7.抖开

8.锅内油烧热，先下鸡蛋打散匀，再下西红柿、盐、葱花、花椒粉、味素炒匀，加一点水炖一下

9.卤打好了

10.水烧开下入面条煮熟，盛出用温水再冲一下

11.盛出

12.好吃又筋道

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